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News - Genova Gourmet a Slow Fish : apertura posticipata per lutto

Il 9 maggio i cuochi Genova Gourmetáaprono il loro stand a Slow Fish con un quarto d'ora di ritardo. Dalle 11 alle 11.15, infatti, è stato proclamato il lutto cittadino per la tragedia avvenuta in porto, cui gli esercenti aderiscono abbassando le serrande. Annullato anche il laboratorio delle 11 dello stesso giorno. Slow Fish prosegue, senza cerimonie inaugurali, fino al 12 maggio nel Porto Antico di Genova.
Per tutta la durata della manifestazione gli chef Genova Gourmet presenteranno in diretta, nello stand di Piazza Caricamento, le ricette e i prodotti della tradizione.
Nello stand della Regione Liguria si svolgeranno dalle 11.00 alle 12.00 laboratori sui prodotti certificati, in collaborazione con i Consorzi di tutela dell'olio extra vergine Riviera Ligure DOP e Basilico Genovese DOP, e dalle 16.00 alle 17.00, degustazioni guidate a cura degli chef Genova Gourmet.

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