Banqueting & Catering Genova Gourmet
Genova Gourmet Banqueting & Catering è il marchio collettivo geografico ideato nel 2022, registrato e garantito dalla Camera di Commercio di Genova, per valorizzare gli operatori del servizio banqueting e catering genovesi, maestri del cerimoniale per i grandi eventi della città.
Gli operatori Genova Gourmet Banqueting & Catering devono proporre un menu tipico a base di piatti della tradizione, caratterizzati dall’utilizzo degli ingredienti certificati a marchio DOP-IGP (es. olio Riviera Ligure DOP, Basilico Genovese DOP), a marchio collettivo geografico (MCG – es. Antichi ortaggi del Tigullio, Nocciole Misto Chiavari) e riconosciuti attraverso altri sistemi di valorizzazione promossi dalle le istituzioni (es. I Prodotti Genova Gourmet), il tutto abbinato ai vini DOC-IGT liguri.
Per aderire al marchio Genova Gourmet Banqueting & Catering è necessario compilare e inviare la domanda di adesione alla Camera di Commercio seguendo le indicazioni riportate nel modello – richiesta di concessione.
Per saperne di più consulta il regolamento d’uso del marchio.
Elenco imprese Genova Gourmet Banqueting & Catering.